Formation - Adopter l'équilibre alimentaire pour et avec les adultes en situation de handicap mental
Lors de cette formation, nous vous proposons un format hybride, réunissant des personnes en situation de handicap mental et leurs éducateurs. L'objectif est de placer les bénéficiaires au cœur de leur accompagnement.
Les compétences visées sont :
Pour le bénéficiaire en situation de handicap mental
- Améliorer les repas de la journée pour répondre à ses besoins nutritionnels
Pour le professionnel
- Accompagner les bénéficiaires dans la mise en place d'une alimentation adaptée à leurs besoins et capacités
Objectifs et contenu
1. Retenir les prinicipes de l'équilibre alimentaire
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- Classer les aliments en fonction de leur groupe
- Citer le rôle des groupes alimentaires
2. Utiliser les outils de repérage de la dénutrition
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- Créer un petit-déjeuner en fonction des denrées disponibles
- Enoncer les composantes d'une assiette équilibrée
- Créer une collation en fonction des denrées disponibles
3. Composer un repas équilibré en fonction des contraintes budgétaires
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- Lister les astuces pour réduire le budget lié aux achats alimentaires
- Varier la liste de course en fonction des contraintes budgetaires
- Cuisiner un repas rapide et savoureux et adapté aux besoins
- Mobiliser les compétences acquises par les bénéficiaires dans leur quotidien (objectif pour les professionnels uniquement)
Public concerné : Educateurs spécialisés et personnes accompagnées
Pré-requis : Aucun
Nombre de stagiaires : 12 participants maximum
Délai d'accès : Date de début de formation la plus appropriée en fonction de vos besoins, préférences et contraintes. En général sous 30 jours.
Référence : HDP-EQALIM1
Durée : 1 jour soit 7 heures
Type de formation : Intra
Format : Présentiel ou Virtuel
Tarif : 1200€ TTC
Intervenant : Diététicienne Nutritionniste spécialisée dans l'alimentation des personnes en situation de handicap mental
A noter
Cette formation s'appuie sur les recommandations et référentiels suivants
- Diagnostic de la dénutrition - HAS 2021
- Recommandations du PNNS 4
Si vous êtes en situation de handicap, contactez nous afin d'envisager ensemble les possibilités d'adaptation.
Référente Handicap
Clarisse Boulin
05 32 78 83 40
clarisse.boulin@cdiet.care
Méthodes de formation
- Affirmative, expositive : cours et fiches pédagogiques
- Démonstrative : powerpoint, videos, ateliers
- Expérientielle : observation et analyse de cas pratiques, contribution des stagiaires à partir de situations
Sanctions et validation
À la fin de la journée de formation : feuille d'émargement, QCM final de 10 à 20 questions et évaluation de la satisfaction à chaud.
À l'issue de la formation, il vous sera remis une attestation de formation et le support pédagogique de la journée.
Trois mois après la réalisation de la formation, nous vous envoyons un questionnaire à froid pour connaître l'impact de cette journée de formation sur votre quotidien.
Dispositif d'évaluation
L'évaluation sera réalisée à partir des critères suivants :
Ce qu'ils en disent
La formation m’a apporté de la clarté sur les possibilités d'enrichissement et ce que l'on doit mettre en place pour s'améliorer
Session 2025 - posté le 06/02/2025
Lors de la formation, il y a une bonne écoute, beaucoup d’échanges et on utilise de bons supports (jeux, vidéos, etc.)
Session 2025 - posté le 06/02/2025
Mis à jour le 20/03/2025
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