Formation - Animer des ateliers en lien avec l'alimentation en EHPAD

Compétences visées

Mettre en place des ateliers en lien avec l'alimentation
Adapter l'atelier hydratation à votre établissement

Lors de la planification de la formation, vous pourrez choisir 1 atelier parmi les 3 suivants afin qu'à l'issue de la formation, vous soyez en mesure de réaliser la compétence relative à l'atelier choisi :

Adapter l'atelier calcium à votre établissement
Adapter l'atelier manger main à votre établissement
Animer un atelier sur la stimulation du goût

Consultez le programme pédagogique

Objectifs et contenu

1. Connaître les différentes étapes pour la mise en place d'un atelier

- Lister les différentes étapes de l'atelier
- Etablir une liste du matériel nécessaire à la réalisation de l'atelier en respectant le budget de l'établissement

2. Adapter le contenu de la formation au public des résidents en EHPAD

- Identifier les précautions à prendre selon le public des résidents en EHPAD
- Citer les adaptations à réaliser en fonction des capacités physiques et cognitives des résidents
- Lister les outils pédagogiques utilisables et les astuces d'animation

3. Proposer une amélioration continue de l'atelier

- Réaliser une évaluation de l'atelier effectué
- Identifier les ajustements à faire pour les prochains ateliers
- Valoriser l'atelier auprès des résidents

4. Connaître les besoins hydriques des résidents

- Identifier les besoins hydriques des résidents
- Reconnaître les diverses sources d'hydratation
- Citer les signes et conséquences de la déshydratation

5. Mettre en pratique les activités de l'atelier hydratation

- Resituer les différentes étapes de cet atelier
- Animer une partie de l'atelier sur l'hydratation

6. Connaitre les besoins calcique des résidents

- Identifier les besoins calciques des résidents
- Reconnaitre les diverses sources de calcium
- Citer les signes et conséquences d'une carence en calcium

7. Mettre en pratique les activités de l'atelier sur le calcium

- Resituer les différentes étapes de cet atelier
- Animer une partie de l'atelier sur le calcium

8. Connaitre les principes du manger main

- Définir le manger main et son recours
- Lister les intérêts du manger main
- Citer les points de vigilance relatifs à l'hygiène de ces préparations

9. Mettre en pratique les activités de l'atelier sur le manger main

- Resituer les différentes étapes de cet atelier
- Animer une partie de l'atelier sur le manger main

10. Connaitre les modification des sensations alimentaires liées à lâge

- Citer les modifications des sensations alimentaires
- Recenser les moyens de stimuler les 5 sens

11. Mettre en pratique les activités de l'atelier stimulation des 5 sens

- Resituer les différentes étapes de cet atelier
- Animer une partie de l'atelier sur la stimulation des 5 sens

Modalités d'accès

Public concerné : Animateur, Diététicien, tout autre personnel impliqué dans l'animation et le bien-être des résidents.

Pré-requis : Aucun

Nombre de stagiaires : 12 participants maximum

Délai d'accès : Date de début de formation la plus appropriée en fonction de vos besoins, préférences et contraintes. En général sous 30 jours.

Référence : EPD-ATEL

Durée : 1 jour soit 7 heures

Type de formation : Intra ou Inter

Format : Présentiel ou Virtuel

Tarif : 1200€ TTC (Intra) ou 400 € TTC / stagiaire / jour (Inter)

Intervenant : Diététicienne Nutritionniste spécialisée en gériatrie

Contactez nous

Valeur ajoutée de la formation

La formation est organisée autour d'analyse des pratiques en lien avec les recommandations de bonnes pratiques de la HAS (Haute Autorité de Santé). Elle développe une pédagogie active : ateliers basés sur les fiches pratiques, mise en situation, retours d'expériences, etc.

A noter

Cette formation s'appuie sur les recommandations et référentiels suivants

Diagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus - HAS 2021

Si vous êtes en situation de handicap, contactez nous afin d'envisager ensemble les possibilités d'adaptation.

Référente Handicap
Clarisse Boulin
05 32 78 83 40
clarisse.boulin@cdiet.care

Méthodes de formation

Affirmative, expositive : cours et fiches pédagogiques
Démonstrative : powerpoint, videos, ateliers
Expérientielle : observation et analyse de cas pratiques, contribution des stagiaires à partir de situations

Sanctions et validation

À la fin de la journée de formation : feuille d'émargement, QCM final de 10 à 20 questions et évaluation de la satisfaction à chaud.

À l'issue de la formation, il vous sera remis une attestation de formation, un support pédagogique ainsi que des supports d'animation d'ateliers.

Dispositif d'évaluation

L'évaluation sera réalisée à partir des critères suivants :

Ce qu'ils en disent

La formation m’a apporté de la clarté sur les possibilités d'enrichissement et ce que l'on doit mettre en place pour s'améliorer

Session 2025 - posté le 06/02/2025

Lors de la formation, il y a une bonne écoute, beaucoup d’échanges et on utilise de bons supports (jeux, vidéos, etc.)