Formation EHPAD : Prévention de la dénutrition chez la personne âgée
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Améliorez la collaboration des équipes avec le Protocole de prise en charge de la dénutrition en EHPAD
Par Shamyroko Fo-Siong
2 minutes de lecture
Cette formation immersive vise à co-construire un protocole de prise en charge de la dénutrition en EHPAD.
Animée par Clarisse, diététicienne passionnée, elle met en lumière l'importance de la lutte contre la dénutrition et l'implication de tous les professionnels.
L’objectif est de fournir des outils concrets pour améliorer la qualité de vie et l'autonomie des résidents.
Une formation immersive pour une prise en charge collective de la dénutrition
Un apprentissage interactif et pluridisciplinaire
Autour de vous, un groupe hétérogène : cadres de vie, soignants, IDEC, animateurs, cuisiniers, etc. Tous réunis autour d’un même objectif : comprendre, prévenir et agir contre la dénutrition. L’échange entre les différents métiers enrichit la formation et permet d’instaurer une culture commune de la nutrition au sein de l’établissement. Chacun apporte son expertise et découvre le rôle crucial des autres intervenants. La dénutrition ne concerne pas seulement le personnel soignant : c’est une responsabilité collective.
Une journée rythmée par des mises en situation concrètes
Tout au long de la formation, vous alternez entre apports théoriques et mises en pratique. Loin d’un simple cours magistral, cette journée repose sur une pédagogie active. Grâce à des études de cas, des ateliers interactifs, des jeux de rôles et des retours d’expérience, vous apprenez à :
Identifier les signes précoces de la dénutrition et les facteurs de risque
Mettre en place des plans d’action personnalisés en fonction des besoins des résidents
Renforcer la collaboration entre les différents acteurs de l’EHPAD pour une prise en charge optimale
Adapter l'alimentation et proposer des stratégies nutritionnelles adaptées
Les mises en situation permettent aux participants de se confronter à des cas réels et d’expérimenter des solutions concrètes. Un atelier pratique sur les collations, par exemple, aide à mieux comprendre les contraintes et les besoins des résidents dénutris ou à risque de dénutrition.
Comment se déroule la journée ?
Matinée : Découverte et compréhension
La journée commence par une introduction sur les enjeux de la dénutrition en EHPAD. Vous découvrez les conséquences graves de la dénutrition sur la santé des résidents. Clarisse vous présente des études de cas réels, vous permettant de comprendre les défis auxquels vous êtes confrontés.
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Atelier pratique : Utiliser et interpréter les outils adaptés pour repérer la dénutrition
Vous participez ensuite à un atelier pratique où vous utilisez les outils de repérage de la dénutrition à disposition et compatibles avec vos pratiques afin de repérer les facteurs de risques. Grâce à des exercices interactifs et des mises en situation, vous développez des compétences essentielles pour une intervention rapide et efficace.
Après-midi : Stratégies nutritionnelles et collaboration
L'après-midi est consacrée aux stratégies nutritionnelles et aux adaptations alimentaires. Vous découvrez des techniques d'enrichissement des repas, le recours aux collations et l'utilisation ciblée des Compléments Nutritionnels Oraux (CNO). Clarisse vous montre comment adapter l'alimentation des résidents pour répondre à leurs besoins spécifiques.
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Travail en équipe : Rédaction du protocole
Le point culminant de la journée est la rédaction d'un protocole de prise en charge de la dénutrition, adapté aux pratiques de chaque corps de métier de l'EHPAD. Vous travaillez en étroite collaboration avec vos collègues pour créer un plan d'action personnalisé et efficace. Cette approche pluridisciplinaire garantit une prise en charge globale et harmonieuse des résidents.
Quelles sont les valeurs ajoutées de cette formation ?
Des outils et des méthodes directement applicables
L’un des grands atouts de cette formation est son côté opérationnel. Chaque participant repart avec des outils pratiques et immédiatement applicables : grilles de surveillance alimentaire, protocoles de suivi, fiches techniques sur l’enrichissement des repas, les Compléments nutritionnels Oraux, etc. Les participants retiennent également des conseils pour impliquer les résidents dans une dynamique alimentaire positive.
Cette approche pragmatique permet d’instaurer des changements concrets et durables, en impliquant toute l’équipe pluridisciplinaire. La formation met également l’accent sur l’importance du plaisir alimentaire, un levier souvent sous-exploité dans la lutte contre la dénutrition.
Une prise de conscience immédiate et un impact durable
À la fin de la journée, vous repartez avec bien plus que des connaissances : vous avez des solutions applicables immédiatement, une vision plus large de votre rôle dans la prise en charge nutritionnelle, et surtout, l’envie d’améliorer concrètement le quotidien des résidents. La formation ne s’arrête pas là : un suivi est proposé pour vous aider à mettre en place les nouvelles pratiques et évaluer leur impact sur le terrain.
Et si vous passiez à l’action ?
Faites de l'alimentation un pilier du bien-être en EHPAD !
Ne laissez pas la dénutrition impacter la vie de vos résidents. Offrez vous ou à votre équipe une formation essentielle, porteuse de sens et d'améliorations concrètes.
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