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Caféine et grossesse

Par Océane Terrisse

21 mai 20252 minutes de lecture

La grossesse est une période de changements importants, où les habitudes de vie et les choix alimentaires jouent un rôle crucial dans le développement du futur bébé. Parmi ces choix, la consommation de caféine suscite de nombreuses interrogations en raison de ses effets potentiels sur la santé maternelle et fœtale. 

Retrouvez dans cet article les sources de caféine, ses effets et quelles boissons privilégier

Les principales sources alimentaires de caféine 

La caféine ne se trouve pas seulement dans le café, il existe d’autres boissons et aliments qui contiennent de la caféine comme

  • les boissons énergisantes
  • le thé noir (le thé vert contient également de la caféine, mais en moindre quantité)
  • les sodas
  • le chocolat

Les recommandations scientifiques concernant la consommation de caféine pendant la grossesse 

Les recherches scientifiques sur la caféine et la grossesse ont soulevé plusieurs préoccupations concernant les effets potentiels de cette substance sur le fœtus, particulièrement sur son développement. 

Les effets de la caféine sur le fœtus 

La caféine traverse librement le placenta et atteint la circulation fœtale. Cela signifie que lorsque la mère consomme de la caféine, le fœtus y est exposé à des niveaux similaires à ceux présents dans le sang maternel. Chez les adultes, la caféine est principalement métabolisée par une enzyme présente dans le foie. Cette enzyme permet de dégrader la caféine en plusieurs métabolites moins actifs, qui sont ensuite éliminés par les reins. Chez le fœtus, cette enzyme est quasi inexistante ou fonctionne de manière très immature, ce qui empêche une dégradation rapide et efficace de la caféine. 

En conséquence, la caféine reste plus longtemps dans le corps du fœtus, augmentant le risque d'effets cumulatifs et toxiques.  

Cette accumulation est associée à un risque accru de complications, telles que : un retard de croissance intra-utérin (RCIU), une naissance prématurée et un faible poids de naissance.  De plus, la caféine est un stimulant du système nerveux. Chez le fœtus, dont le cerveau est en développement, une exposition prolongée pourrait avoir des conséquences sur le développement neurologique. 

Les recommandations officielles durant la grossesse

Les autorités sanitaires en France conseillent de limiter la consommation de caféine à 200 mg par jour, soit environ deux tasses de café, et d’éviter les boissons énergisantes.

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Alternatives à la caféine pendant la grossesse 

Pour celles qui souhaitent réduire ou éviter la consommation de caféine durant la grossesse, plusieurs alternatives peuvent être envisagées : 

  • Thé sans caféine :  Il existe une large gamme de thés à base de plantes sans caféine, comme le rooibos. 
  • La chicorée : La chicorée ne contient pas de caféine et a un goût proche du café. De plus, elle est riche en inuline, une fibre prébiotique qui favorise une bonne digestion. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes souffrant de constipation 
  • Café décaféiné : C’est une bonne option pour celles qui apprécient le goût du café, bien que ce dernier contienne toujours une petite quantité de caféine (généralement moins de 5 mg par tasse). 
  • Infusions à base de plantes : Les infusions comme le gingembre, la lavande, ou le tilleul sont sans caféine. 
  • L'eau pétillante ou infusée : Boire de l'eau pétillante avec une tranche de citron, de concombre ou des herbes peut être une alternative rafraîchissante aux sodas. 

Que retenir de la caféine pendant la grossesse ?

La caféine, bien qu’étant une substance courante, nécessite une attention particulière pendant la grossesse. Les recommandations suggèrent de limiter sa consommation  pour éviter tout risque pour la mère et le fœtus. En choisissant judicieusement les aliments et boissons, ainsi que des alternatives sans caféine, les femmes enceintes peuvent continuer à profiter de leurs habitudes sans compromettre leur santé et celle de leur bébé. 

Si vous avez besoin d'accompagnement

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Sources 

Les-1000-premiers-jours - Les précautions alimentaires pendant la grossesse

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