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Covid-19 et stratégie de prise en charge nutritionnelle en EHPAD

Prévenir le risque accru de dénutrition La pandémie de Covid-19 sévit depuis plusieurs semaines, elle est particulièrement mortelle chez la population fragile (personnes polypathologiques, très âgées, dénutries). Compte tenu du risque accru de dénutrition pour ce type de population, on cherchera à prendre en charge le plus rapidement possible les risques de dénutrition pour limiter les facteurs de risque …

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